久しぶりに作りました〜手作りの苺のコンフィチュール

先日の「オリーブオイルに親しむ会」で紹介されていた苺のコンフィチュール、すごく美味しかったので再現したくてバルサミコ酢を注文したのが届いたので作りました〜

砂糖抜きの最中ですが、甜菜糖メインで、甘さ超控えめです。バルサミコ酢を加えるとより深い味わいになるんですね！

これ、バニラアイスクリームにのせていただくと絶品なんです！が、、、私は味見程度にしてー

ご来店のお客様の施術の待ち時間（カラーやパーマなど）に、ほんの少しずつですが、お茶請けにサーブさせていただきます！（なくなり次第終了）